{"product_id":"anolis-caturra-gently-washed-coffee","title":"Anolis – Colombian Single-Origin Café 500g (Caturra Lavado Suave)","description":"\u003ch3\u003eOrigen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste café de especialidad de origen único de Anolis se cultiva en Giraldo, un municipio de alta montaña en la región de Antioquia (Colombia). Cultivado en un terruño de gran altitud, ofrece una trazabilidad absoluta desde la cosecha hasta su presentación final de 500 g.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProceso \/ Elaboración\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElaborado a partir de granos 100 % Arábica de la variedad Caturra, este lote se somete a un clásico proceso de lavado suave (Gently Washed) seguido de un tueste medio preciso. Este método meticuloso se enfoca en la limpieza y la claridad, eliminando cuidadosamente las impurezas para respetar la pura expresión del terruño.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerfil \/ Atributos\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eVariedad:\u003c\/strong\u003e Caturra (100% Arábica).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e Café en grano (Whole Bean).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eProceso:\u003c\/strong\u003e Lavado suave (Gently Washed) \/ Tueste medio.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFragancia:\u003c\/strong\u003e Miel y caramelo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePerfil de taza:\u003c\/strong\u003e Notas nítidas de panela, caña de azúcar y naranja fresca.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCuerpo y Acidez:\u003c\/strong\u003e Cuerpo jugoso y redondo, equilibrado por una acidez brillante y vibrante.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eRetrogusto:\u003c\/strong\u003e Prolongado, limpio y persistente.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eIdentidad Curatorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTinkuna selecciona este lote Caturra de Anolis por la transparencia de su perfil y la vivacidad de su taza. Representa el perfil clásico, elegante y equilibrado de Colombia, ofreciendo una experiencia limpia y jugosa ideal para los rituales de preparación diarios en el mercado suizo.\u003c\/p\u003e","brand":"Café Anolis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56329135227211,"sku":"CO-ANOLIS-500","price":25.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/1840\/5195\/files\/Anolis_Caturro_Variety_4e4708bb-38f4-40a3-933e-0dab4a5a3f2f.jpg?v=1779280031","url":"https:\/\/tinkuna.ch\/es\/products\/anolis-caturra-lavado-suave-cafe","provider":"Tinkuna GmbH","version":"1.0","type":"link"}