{"title":"Page d'accueil","description":null,"products":[{"product_id":"anolis-caturra-gently-washed-coffee","title":"Anolis – Colombian Single-Origin Café 500g (Caturra Lavé Doux)","description":"\u003ch3\u003eOrigine\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe café de spécialité d'origine unique par Anolis est cultivé à Giraldo, un terroir de haute altitude situé dans la région d'Antioquia (Colombie). Cultivé dans des conditions de montagne exceptionnelles, il offre une traçabilité absolue, de la récolte jusqu'à sa présentation finale en format de 500 g.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eProcessus \/ Savoir-faire\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIssu de grains 100% Arabica de la variété Caturra, ce lot bénéficie d'un processus classique de lavage doux (Gently Washed) suivi d'une torréfaction moyenne précise. Cette méthode méticuleuse est entièrement axée sur la pureté et la clarté, éliminant soigneusement les impuretés pour respecter la pleine expression du terroir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eProfil \/ Attributs\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eVariété :\u003c\/strong\u003e Caturra (100% Arabica).\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFormat :\u003c\/strong\u003e Café en grains (Whole Bean).\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eProcessus :\u003c\/strong\u003e Lavé doux (Gently Washed) \/ Torréfaction moyenne.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFragrance :\u003c\/strong\u003e Miel et caramel.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eProfil en tasse :\u003c\/strong\u003e Notes distinctes de panela (sucre de canne complet), de canne à sucre et d'orange fraîche.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCorps \u0026amp; Acidité :\u003c\/strong\u003e En bouche, une texture juteuse et ronde, équilibrée par une acidité brillante et vibrante.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFinale (Fin de bouche) :\u003c\/strong\u003e Longue, propre et persistante.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eIdentité Curatoriale\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTinkuna sélectionne ce lot Caturra d'Anolis pour la transparence de son profil et la vivacité de sa tasse. Il incarne le profil classique, élégant et équilibré de la Colombie, offrant une expérience propre et juteuse, idéale pour les rituels de dégustation quotidiens du marché suisse.\u003c\/p\u003e","brand":"Café Anolis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56329135227211,"sku":"CO-ANOLIS-500","price":25.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/1840\/5195\/files\/Anolis_Caturro_Variety_4e4708bb-38f4-40a3-933e-0dab4a5a3f2f.jpg?v=1779280031"}],"url":"https:\/\/tinkuna.ch\/fr\/collections\/frontpage.oembed","provider":"Tinkuna GmbH","version":"1.0","type":"link"}