Une sélection réfléchie de marques premium.

Tinkuna réunit des producteurs premium d’Amérique latine, des marques qui incarnent l’origine, le savoir-faire et l’intention.

Anolis Café

Dans les montagnes de l’ouest d’Antioquia, le café naît avec soin.

Avec la terre, avec le temps et avec les femmes qui le cultivent.

Anolis Café est cultivé et transformé par des femmes rurales qui récoltent lentement, sélectionnent uniquement les cerises mûres et suivent des méthodes traditionnelles qui respectent la nature et le goût. Chaque étape protège le sol, l’eau et la vie autour du café.

Ancré dans l’agroécologie, ce café porte le goût du lieu, la patience des mains et une voie plus douce vers l’avenir.

Un café à ressentir, pas seulement à goûter.

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Anolis Colombian Castillo gently washed single-origin coffee 500g
Anolis Colombian single-origin Caturra gently washed coffee 500g bag
Anolis Colombian Castillo honey process single-origin coffee 500g

La Sarita – Saveurs péruviennes authentiques, élaborées en Pérou

La Sarita a été fondée en 2017 à Almería par Eduardo Santillana et Carmen Ma Castro. La marque est née d’une mission claire : apporter le goût authentique du Pérou dans la cuisine de tous les jours.

Animée par une profonde passion pour la gastronomie péruvienne et par la difficulté de trouver des ajís frais et de haute qualité en Europe, La Sarita est devenue une pionnière dans la culture et la distribution de piments péruviens, en particulier l’ají amarillo, avec un fort engagement envers la fraîcheur et la qualité.

Aujourd’hui, La Sarita est plus qu’une marque : c’est un accès direct aux traditions culinaires du Pérou à la maison. Ses sauces, crèmes et pâtes d’ají artisanales s’inspirent de recettes péruviennes classiques et sont élaborées dans le respect des procédés traditionnels et du caractère naturel des ajís péruviens.

En apportant des bases essentielles de piments directement du Pérou, La Sarita vous aide à découvrir et à savourer la magie de la cuisine péruvienne toute l’année.

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La Sarita Ají Amarillo Peruvian yellow chili paste 1kg jar
La Sarita Ají Panca Peruvian red chili paste with garlic and onion 200g
La Sarita Ají Limo spicy Peruvian chili paste 200g jar