Pâte d'Ají Panca à l'Ail & à l'Oignon – Piment Rouge Péruvien – 1 kg

L'Ají Panca est l'un des piments les plus essentiels du Pérou, reconnu pour son arôme fumé intense, sa chaleur douce et sa saveur riche, presque chocolatée. Séché au soleil jusqu'à obtenir une couleur brun profond, il est l'âme des plats péruviens emblématiques comme les anticuchos, la carapulcra et les marinades adobo.

Mélangée avec de l'oignon, de l'ail, du vinaigre et de l'huile de soja, cette pâte 100% naturelle est prête à l'emploi directement depuis l'emballage.

100% naturelle, sans conservateurs.

Durée de conservation: 12 mois (aucune réfrigération requise). Une fois ouvert, réfrigérer et consommer dans les 21 jours.