Tinkuna Family Pack

Perus Chili Collection vereint die drei wichtigsten peruanischen Chilipasten in einem kompletten Set. Von der ikonischen Tiefe des Ají Amarillo über die frische Schärfe des Ají Limo bis hin zum reichen, rauchigen Charakter des Ají Panca bildet dieses Bundle die Grundlage der peruanischen Küche.

Ají Amarillo ist für Peru das, was die Tomate für Italien ist. Er liefert ein mildes, vollmundiges Aroma ohne Schärfe und bildet die Basis klassischer Gerichte wie Ají de Gallina, Causa und Lomo Saltado.

Ají Limo bringt Intensität und Frische. Mit seinem zitrischen Aroma und seiner klaren Schärfe ist er perfekt für Ceviche, Leche de Tigre, Tiraditos und frische Marinaden.

Ají Panca sorgt für Balance. Bekannt für sein tiefes, leicht süssliches und rauchiges Profil verleiht er Eintöpfen, Anticuchos und langsam gekochten Gerichten besondere Tiefe.

Zusammen geben dir diese drei Pasten volle kreative Freiheit in der Küche, von mild und cremig bis kräftig und scharf.

100% natürlich, ohne Konservierungsstoffe.

Haltbarkeit: 12 Monate (keine Kühlung erforderlich). Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 21 Tagen verbrauchen.